コーヒー 自宅にカフェカウンターを造ってみた！ますます進化する『おうちカフェ！』 2020年7月1日 BOZU@田舎もん 田舎もんの生業術 こんにちは、BOZU＠田舎もんです。 いよいよ今日から7月ですね。 新型コロナも今後の行方も心配される中、今年も後半戦に突入し …
コーヒー 【これからの主流！？】スペシャルティコーヒーとは何ものか？ 2020年6月5日 BOZU@田舎もん 田舎もんの生業術 このご時世どこでも手軽にコーヒーを楽しむことができますが、自分にあった本当に旨いコーヒーって何なのだろうか。もしかするとまだ出会ったことが …
ENJOY STAY HOME 【おうちカフェ】ドリップコーヒーで作る自分流アレンジコーヒー５選！ 2020年6月4日 BOZU@田舎もん 田舎もんの生業術 こんにちは、BOZU＠田舎もんです。 休業要請で行きつけのコーヒー店が休業中だけどどうしてもお店で飲むような美味しいコーヒーが飲みた …
ENJOY STAY HOME コーヒーを嗜む ー淹れ方編ー 2020年5月10日 BOZU@田舎もん 田舎もんの生業術 こんにちは、BOZU＠田舎もんです。 今回は前回に続き、コーヒーの嗜み方 ー淹れ方編ーです。 前回の"挽き方編"はこちらをクリック。 前々回の"焙煎編"はこちらをクリック。 今回 …
ENJOY STAY HOME コーヒーを嗜む ー挽き方編ー 2020年5月10日 BOZU@田舎もん 田舎もんの生業術 こんにちは、BOZU＠田舎もんです。 今回は前回に続き、コーヒーの嗜み方 ー挽き方編ーです。前回の焙煎編はこちらをクリック。 焙煎したコーヒー豆を挽く（細かく裁断する）にはミルやグ …
ENJOY STAY HOME コーヒーを嗜む ー焙煎編ー 2020年5月9日 BOZU@田舎もん 田舎もんの生業術 こんにちは、BOZU＠田舎もんです。 今回からコーヒーに関する記事を連載していきたいと思います。 一言で"コーヒーを嗜む"と言ってもその工程には様々なものがあります。 豆選び …
ENJOY STAY HOME 【デロンギディディカレビュー】エスプレッソマシン編 EC680BK 2020年5月5日 BOZU@田舎もん 田舎もんの生業術 こんにちは、BOZU＠田舎もんです。 デロンギディディカのグラインダーレビューに続き、同じくデロンギディディカのエスプレッソマシンE …
ENJOY STAY HOME 【デロンギディディカレビュー】グラインダー編 KG5321J 2020年4月29日 BOZU@田舎もん 田舎もんの生業術 こんにちは、BOZU＠田舎もんです。 今回は、先日購入したデロンギディディカについてレビューしたいと思います。 デロンギ(De …
